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Birrificio Valdarno Superiore

Birrificio Valdarno Superiore

Il Birrificio Valdarno Superiore è una realtà artigiana nata nella provincia di Arezzo nel 2013. Produce birre ad alta fermentazione ispirate al proprio territorio e fa parte dell’associazione Unionbirrai. Tutte le birre sono prodotte con materie prime di alta qualità, amore, passione ma soprattutto con un ingrediente segreto: l’acqua.

BVS è uno dei pochissimi birrifici italiani che ha la possibilità di attingere, grazie a un pozzo privato, acqua purissima direttamente dalle falde sottostanti la sede del birrificio.

I mastri birrai di BVS hanno trovato la fonte d’acqua ideale a Malafasca (Arezzo). Qui l’acqua ha le giuste caratteristiche chimico fisiche per garantire una fermentazione naturale e ottimale. La Birra Viva Toscana prodotta al BVS è tradizione unita a innovazione, non pastorizzata e non filtrata.

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