Al lavoro nell’edificio
Soul Kitchen
Il Soul Kitchen è un locale nato in Santa Croce a Firenze, aperto tutto il giorno e con un’anima diversa per ogni momento della giornata. È il luogo perfetto per una pausa pranzo o per un caffè pomeridiano. Per B9 cura il bar che si affaccia anche sul cortile esterno e servirà il pubblico durante gli eventi all’aperto. Per questo progetto Soul Kitchen ha pensato un menu di prodotti artigianali del territorio rivisitati in chiave contemporanea con una forte attenzione alla sostenibilità di tutto il materiale utilizzato.