3 cocktail di Soul Kitchen per un insolito aperitivo casalingo
In attesa di tornare a brindare dal vivo sotto la ciminiera di B9, per la rubrica Saper Fare [Home Edition], Soul Kitchen propone 3 drink facili da replicare fra le mura domestiche. Non è necessaria alcuna dote da mixologist, i procedimenti sono semplici da eseguire e gli ingredienti reperibili in qualsiasi supermercato.
Rossini “corretto”
Ingredienti
– 1 vaschetta di fragole
– 4 cucchiai di zucchero
– 1/2 limone
– Prosecco o vino bianco qb
– 2 gocce di Aceto Balsamico
Preparazione
Frullare una vaschetta di fragole con 4 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone.
Versare 2 cucchiai di purea ottenuta in un calice e allungare con il prosecco o con il vino bianco. Mescolare delicatamente e guarnire con 2 gocce di aceto balsamico.
Michelada
Ingredienti
– 33 cl birra stile Lager
– 1/2 limone
– Sale qb
– Tabasco qb
Preparazione
Bagnare i bordi di un bicchiere da birra e adagiarlo sopra un piattino con del sale fino.
Una volta “sporcato” il bicchiere con il sale, versare il succo di limone, due gocce di tabasco, la birra e mescolare delicatamente.
Hot Pot
Ingredienti per 1
– 5 cl rum scuro / brandy / cognac
– Scorze di limone e arancia qb
– Cannella qb
– 1 cucchiaio di Zucchero (opzionale)
– 1 bustina di té nero tipo English Breakfast
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in una teiera ed aggiungere l’acqua calda ma non a bollore.
Lasciare in infusione il té per circa 2 minuti.
