3 cocktail di Soul Kitchen per un insolito aperitivo casalingo

Saper Fare [Home Edition]

3 cocktail per un insolito aperitivo casalingo

soul kitchen

In attesa di tornare a brindare dal vivo sotto la ciminiera di B9, per la rubrica Saper Fare [Home Edition], Soul Kitchen propone 3 drink facili da replicare fra le mura domestiche. Non è necessaria alcuna dote da mixologist, i procedimenti sono semplici da eseguire e gli ingredienti reperibili in qualsiasi supermercato.

Rossini “corretto”

Ingredienti
– 1 vaschetta di fragole
– 4 cucchiai di zucchero
– 1/2 limone
– Prosecco o vino bianco qb
– 2 gocce di Aceto Balsamico

Preparazione

Frullare una vaschetta di fragole con 4 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone.

Versare 2 cucchiai di purea ottenuta in un calice e allungare con il prosecco o con il vino bianco. Mescolare delicatamente e guarnire con 2 gocce di aceto balsamico. 

Michelada

Ingredienti
– 33 cl birra stile Lager
– 1/2 limone
– Sale qb
– Tabasco qb

Preparazione
Bagnare i bordi di un bicchiere da birra e adagiarlo sopra un piattino con del sale fino.

Una volta “sporcato” il bicchiere con il sale, versare il succo di limone, due gocce di tabasco, la birra e mescolare delicatamente.

Hot Pot

Ingredienti per 1
– 5 cl rum scuro / brandy / cognac
– Scorze di limone e arancia qb
– Cannella qb
– 1 cucchiaio di Zucchero (opzionale)
– 1 bustina di té nero tipo English Breakfast

Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in una teiera ed aggiungere l’acqua calda ma non a bollore.

Lasciare in infusione il té per circa 2 minuti.